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Dulce de pepitoria con Thermomix

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 minutos

Tiempo total

90 minutos

Raciones

10 raciones

Ingredientes

- 8 onzas de semillas de pepitoria tostadas
- 5 onzas de panela en polvo
- 3.5 onzas de azúcar morena
- 1 onza de mantequilla sin sal, en cubos
- 1 cucharadita de jugo de limón

Info nutricional

Por ración

Preparación

  1. El mismo de la receta de Cookidoo.
  2. El mismo de la receta de Cookidoo.
  3. Omitir este paso
  4. Colocar en el vaso la panela, azúcar morena, mantequilla y jugo de limón. Colocar la salpicadera sobre la tapadera y caramelizar (Bajar el tiempo a 4 minutos). Agregar inmediatamente la pepitoria tostada y mezclar 15 a 20 seg/velocidad cuchara. Esparcir sobre la lata y aplanar. Cortar cuando todavía esté tibio.
  5. El mismo de la receta de Cookidoo
  6. El mismo de la receta de Cookidoo, excepto la parte de quebrarlo en pedazos.

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