Para desmoldar fácil y rápidamente un pastel que está pegado a un molde con borde alto. La hoja flexible separa cuidadosamente el pastel de las paredes y del fondo del molde alto. Excelente también para desprender las galletas de jengibre y mantecadas, merengues etc. de las bandejas de horno. La hoja está fabricada de plástico resistente al calor y es ideal para moldes con recubrimiento antiadherente ya que no daña la superficie. No apto para lavavajillas.